Reims, Szampania
Komentarz
Louis Roederer to jeden z niewielu domów, który pozostaje własnością zarządzającej nim rodziny. Powstał pierwotnie jako Dubois Pere et Fils w roku 1776, a obecną nazwę i pierwszą popularność zyskał po przejęcie go przez Louisa Roederera w 1833 roku. To dopiero jego następca, Louis Roederer II i jego siostra Leonie Olry wynieśli markę na tak wysoki poziom, z jakiego znamy ją dziś.
Cristal to najważniejszy szampan w ofercie producenta. Najpełniej wyraża styl i charakter producenta. Cieszy się sławą od stuleci, najpierw wśród elit społecznych, a w ostatnich dziesięcioleciach także wśród gwiazd popkultury. Powstaje tylko w rocznikach uznanych za wyjątkowe, zawsze jest blendem pinot noir i chardonnay.
Cristal 2005 to piękny szampan, szczególnie jak na trudne warunki tego wymagającego rocznika. Bogaty i złożony, zbalansowany między wyraźnie owocowym bukietem, w którym kruche jabłka, gruszki i nektarynki a bardziej wytrawnym charakterem opartym na nutach świeżej brioszki i mineralności. W tle plaster miodu. Finisz długi, słonawy, zamykający wino w prawdziwie elegancki sposób.
