Rok wydania: 1913
Wydawnictwo: Librairie Armand Colin
Stan: Używana
Rodzaj okładki: Twarda
Wymiar: 21x28cm
Ilość stron: 306
Waga: 1.5 kg
Antoine Parmentier Był francuskim agronomem i farmaceutą. Zajmował się technologią żywności i żywienia.
W okresie wojny siedmioletniej pełnił funkcję naczelnego aptekarza armii francuskiej. Trafił wtedy do niewoli pruskiej, gdzie podstawą jego jadłospisu stanowiły ziemniaki. Po powrocie do kraju zabiegał o upowszechnienie spożycia ziemniaków, które do tej pory wykorzystywano głównie do żywienia zwierząt. Odkrył własności terapeutyczne ziemniaka, który miał pomagać w leczeniu dyzenterii. Jego upowszechnienie odegrało niebagatelną rolę w czasie wielkiej klęski nieurodzaju, która dotknęła Francję w 1785.
![[SZACKI Antoni]. Antoni Bohun Dabrowski [pseud.] - I was the commander of the Swietokrzyska Brigade of the National Armed Forces. Memory...](https://img1.one.bid/img/5482/1898744_1x.webp?1715292000)
![[SZACKI Antoni]. Antoni Bohun Dabrowski [pseud.] - I was the commander of the Swietokrzyska Brigade of the National Armed Forces. Memory...](https://img1.one.bid/img/5482/1898744_2x.webp?1715292000)
![Malczewski Antoni- Antoni - Marya. A Ukrainian Novel [1878] [il.M.E. Andriolli] [signed binding by Karol Wojcik, publisher].](https://img1.one.bid/img/5933/1793931_1x.webp?1709506800)
![Malczewski Antoni- Antoni - Marya. A Ukrainian Novel [1878] [il.M.E. Andriolli] [signed binding by Karol Wojcik, publisher].](https://img1.one.bid/img/5933/1793931_2x.webp?1709506800)
Vizualizate recent
Loghează-te pentru vedea lista loturilor
Preferate
Loghează-te pentru vedea lista loturilor