[ĆWIERCZAKIEWICZOWA Lucyna] - Kurs gospodarstwa miejskiego i wiejskiego dla kobiet. Przez Autorkę 365 obiadów [pseud.]. Wyd. II. Warszawa 1889. Skład gł. w Księgarni Gebethnera i Wolffa. 16d, s. [2], III, [1], II, 344. brosz.
Grzbiet oklejony papierem, uzupełniony ubytek narożnika przedniej okł. Egz. nieobcięty. Książka składa się z dwóch części. Cz. 1 zaw. m.in.: Ogólny pogląd na naukę gospodarstwa, Ranne wstawanie, Porządek, Oszczędność, Podział dochodów, Obowiązki pani względem służby, O pokarmach i ich pożywności, Nowy sposób zabijania wszelkich zwierząt domowych, Ile kosztuje utrzymanie służących w mieście, ile na wsi, O truciznach w życiu powszednim, których uniknienie leży w ręku gospodyni, Pranie i prasowanie drobiazgów, Wywabianie plam. Cz. 2 zaw. m.in.: Gospodarstwo wiejskie, Gospodarstwo nabiałowe, Produkcja masła, Produkcja serów, Drób, Trzoda chlewna, Solenie wszelkiego mięsiwa, Spiżarnia, Produkcyjne gospodarstwo wiejskie.
Vizualizate recent
Loghează-te pentru vedea lista loturilor
Preferate
Loghează-te pentru vedea lista loturilor